Per daug riebalų ir cukraus blokuoja smegenis

Per daug riebalų ir cukraus blokuoja smegenis
Per daug riebalų ir cukraus blokuoja smegenis
Anonim

Ne tik dietos laikymasis apkrauna smegenis, bet ir per daug riebalų bei cukraus – tačiau pirmieji sunaudoja tik mūsų mintis, o antrieji veikia pažinimo lankstumą, t. y. mūsų gebėjimą greitai prisitaikyti prie kintančių aplinkybių, rašo Psyblog. remiantis tyrimu, nagrinėjančiu ryšį tarp ilgalaikės ir trumpalaikės atminties ir maisto. Jie pažymi: žalingiausia yra pasiimti į mūsų organizmą daug cukraus.

shutterstock 33610675
shutterstock 33610675

„Įsivaizduokite, kad važiuojate namo maršrutu, kurį gerai žinote ir prie kurio esate įpratę. Tada dėl staigaus kelio uždarymo iš karto tenka sugalvoti visiškai naują maršrutą“, – tyrimo temą pristatė viena tyrimo vadovių Kathy Magnusson. Jei į savo organizmą įnešite mažai cukraus ir riebalų, neturėsite problemų greitai surasti alternatyvų kelią, tačiau jei jais perkrausite save, tai lengviau jį užblokuos – trumpai tokia tyrimo esmė.

Eksperimento metu pelės buvo šeriamos įprastu, riebiu ir daug cukraus turinčiu maistu, o po keturių savaičių pelės, gyvenusios ant riebaus ir daug cukraus turinčio maisto, pradėjo kentėti ne tik atliekant fizinius testus, bet ir psichikos testuose. Tyrėjai dar tiksliai nežino, kaip vystosi pažinimo lankstumo trūkumas, tačiau neabejotina, kad smegenys ir virškinimo sistemos bakterijos bendrauja tarpusavyje.

„Bakterijos išskiria medžiagas, kurios veikia kaip neurotransmiteriai, stimuliuoja nervų sistemą ir imuninę sistemą bei veikia daugybę biologinių procesų. Nežinome, kokias žinutes jie siunčia, bet mums pavyko atsekti jų pėdsakus ir poveikį. […] Iki šiol žinojome, kad riebalai ir cukrus nėra naudingi organizmui, tačiau šis tyrimas įrodo, kad dėl to keičiasi ir sveikos žarnyno bakterijos“, – rezultatus apibendrino eksperimento vadovas, pažymėdamas, kad svarbu ir tai, yra maisto ir žarnyno bakterijų sąveika. Ir, žinoma, tai, kad tie, kurie yra labiau linkę į stresą, valgys daugiau, jei jiems bus sunku prisitaikyti.

Rekomenduojamas: