Breaknių ir šokoladinių sausainių santuoka tikrai dera prie dangaus! Šis biskvitas yra šiek tiek traškus išorėje, minkštas ir sultingas viduje, beveik tirpsta burnoje. Pliusas yra tai, kad jame nėra miltų, todėl jį taip pat galima įtraukti į dietą be glitimo, naudojant tinkamus ingredientus. Smulkiai m altus migdolus recepte galite pakeisti graikiniais arba lazdyno riešutais!
Jei domina daugiau saldumynų be miltų, rekomenduojame juos
migdolinis šokoladinis pyragas be miltų
šokoladinis pyragas be miltų yra skanus
mažas, bet tankus ir antidepresantą primenantis šokoladinis pyragas
miltai- nemokamas obuolių ir cinamono kubelis
be miltų Niurnbergo Puszedlit
bemiltų aviečių ir šokolado stebuklasbecukris ir begliuteis (ir veganiškas) šokoladinis apelsinas tortas
Papildoma apytiksl. 25–30 didesnių sausainių:
200 g juodojo šokolado
40 g sviesto
120 g cukranendrių cukraus
2 kiaušiniai
40 g smulkiai m altų migdolų
1 šaukštelis. kepimo milteliai
didelis žiupsnelis jūros druskosprieskoniai pagal skonį (pvz., cinamonas, kardamonas, tarkuotos tonka pupelės, m altas imbieras)
1. Ištirpinkite juodąjį šokoladą su sviestu virš garų arba mikrobangų krosnelėje, tada leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
2. Kiaušinius elektriniu plakikliu išplakite su cukranendrių cukrumi iki stiprių putų per kelias minutes.
3. Kiaušinių putas atsargiai įmaišykite į ištirpintą šokoladą.
4. Įmaišykite migdolus, sumaišytus su kepimo milteliais, druską ir, jei norite, galite pagardinti prieskoniais. Leiskite masei pailsėti, kol orkaitė įkaitinta iki 180 laipsnių.
5. Ant kepimo popieriaus, santykinai toli nuo masės, dėkite kauburėlius sukauptų šaukštelių, nes kepdami sausainiai išsiplės. Arbatinio šaukštelio pagalba sureguliuokite ir išlyginkite krūveles į laisvą disko formą.
6. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie. Sausainius iškepkite per 8 minutes. Palikite atvėsti ant padėklo, tada laikykite sandariame inde.