Anonim

Atsakymas neaiškus. Kai kurie naujausi tyrimai paneigia šio teiginio pateikimą keliais tyrimais, kurie rodo, kad pusryčių praleidimas neturi įtakos svorio padidėjimui ar sumažėjimui. Kitame tyrime nustatyta, kad po šešių savaičių praleidžiant pusryčius cholesterolio lygis, ramybės būsenos medžiagų apykaita ir bendras cukraus kiekis kraujyje nepakito. Kita vertus, kiti tyrimai rodo, kad reguliariai valgantys pusryčius apsaugo nuo nutukimo, padidėjusio kraujospūdžio, metabolinio sindromo ir kt.

Dabartiniai geriausi patarimai, kaip valgyti pusryčius? Jei tau patinka, daryk tai. Jei ne, nedaryk.

Tačiau yra viena grupė, kuriai tyrimai nuolat rodo, kad pusryčiai daro teigiamą poveikį: vaikai iš mažas pajamas gaunančių namų.

Kodėl? Dažna priežastis, kodėl žmonės praleidžia pusryčius, yra tai, kad jie ryte nėra alkani. Jiems pusryčių praleidimas atideda pirmąjį patiekalą iki vėlesnės dienos. Tačiau daugeliui mažas pajamas gaunančių vaikų praleisti pusryčius reiškia nevalgyti, kai jie iš tikrųjų yra alkani.

Alkis turi išmatuojamą poveikį vaikams ir trukdo bendram augimui, vystymuisi ir sveikatai. O mokyklose alkis prisideda prie daugelio iššūkių, įskaitant susikaupimo stoką, sunkumus atkreipti dėmesį, lėtesnį prisiminimą, hiperaktyvumą, emocinius ir elgesio sunkumus.

Vaikų alkis taip pat, deja, yra gana paplitęs mūsų visuomenėje. 2015 m. Atliktame tyrime „Dalykis mūsų stiprybe“ nustatyta, kad trys iš keturių valstybinių mokyklų mokytojų sako, kad mokiniai į mokyklą reguliariai ateina išalkę, o 81 procentas teigia, kad taip atsitinka bent kartą per savaitę.

Pripažindama vaikų mitybos svarbą, federalinė vyriausybė subsidijuoja tiek pietus, tiek pusryčius dalyvaujančiose mokyklose mokiniams, kurių šeimos atitinka tam tikrus pajamų reikalavimus. Šios programos yra plačiai naudojamos mokyklose ir kitose reikalavimus atitinkančiose įstaigose. Kiekvieną dieną tiekiama 19, 8 mln. Nemokamų priešpiečių, taip pat 2, 2 mln. Lengvatinių pietų. Tačiau įdomu tai, kad nepaisant tų pačių pajamų poreikio, mokyklos kasdien patiekia tik 11 milijonų nemokamų pusryčių ir 0, 9 milijono pusryčių su mažesnėmis kainomis.

Geros žinios yra tai, kad per pastaruosius keletą metų mokyklinių pusryčių skaičius žymiai išaugo. Tačiau išlieka klausimas: kodėl daugiau studentų neišnaudoja mokyklos pusryčių programos?

Kodėl mokiniai nevalgo pusryčių mokykloje?

Yra keletas priežasčių, kodėl daugiau studentų nedalyvauja mokyklos pusryčiuose. Kai kurie yra logistiniai, o kiti - socialiniai. Daugelis jų remiasi tradiciniu mokyklinių pusryčių modeliu, kuris buvo valgomas kavinėje prieš mokyklą.

Deja, tie moksleiviai, kuriems mokykliniai pusryčiai gali būti naudingiausi, gali būti tie, kurie juos gali pasiekti mažiausiai. Jie gali pasikliauti autobusais, ramunėliais ir kitomis transporto priemonėmis, dėl kurių jie per vėlai suvalgo mokyklą.

Mokiniai taip pat gali nenorėti valgyti pusryčių mokykloje dėl stigmos, kurią tai gali kelti. Kai kuriose mokyklose pusryčiai yra skirti „neturtingiems vaikams“. Tai taip pat dažnai rengiama tuo metu, kai kiti vaikai žaidžia ar bendrauja, o studentai bijo praleisti.

Kaip padidinti mokyklos pusryčių dalyvavimą

Jei norite padidinti mokyklinių pusryčių dalyvavimą, pirmas žingsnis yra sužinoti, kodėl mokiniai tuo nesinaudoja. Tikėtinas kitas žingsnis: pergalvokite tradicinį pusryčių modelį.

Kuo jį turėtumėte pakeisti? Prieš keletą metų „NEA Healthy Futures“ ir „Pasidalink mūsų stiprybe“ išleido vadovą šia tema. Atsižvelgdami į konkrečius iššūkius, su kuriais susiduriate, galite apsvarstyti:

Visuotiniai mokyklos pusryčiai

Tai visiems studentams siūlo nemokamus pusryčius, nepriklausomai nuo pajamų statuso. Kompensacija mokyklai yra mokama pagal teisingą kategoriją kiekvienam mokiniui. Kadangi visi studentai turi galimybę valgyti pusryčius, tai pašalina su tuo susijusią stigmą.

Pašalinti mažesnių kainų pusryčius

Pasiūlykite studentams, kurie gali gauti lengvatinius pusryčius, nemokamą maistą. Mokykla vis dar renka kompensacijas tinkamu lygiu, todėl tai gali būti prieinama tiems, kurių biudžetas yra labai griežtas.

Alternatyvūs mokyklinių pusryčių modeliai

Tai gali pašalinti logistines ir socialines kliūtis, susijusias su pusryčiais, užtikrinant, kad mokiniams nereikia anksčiau eiti į mokyklą ar atsiriboti nuo savo bendraamžių valgyti. Alternatyvūs modeliai apima:

  • Pusryčiai klasėje: mokiniai valgo klasėje po oficialios mokyklos dienos pradžios.
  • „Grab n 'Go“: Mokiniai pasiima patogiai supakuotus pusryčius, kai jie ateina į mokyklą ir valgo kavinėje, klasėje ar kitur mokyklos teritorijose.
  • Antrosios galimybės pusryčiai: Studentai valgo pertrauką ryte, dažnai naudodamiesi tos pačios rūšies paslaugomis, kaip ir pusryčiai.
  • Pusryčių išpardavimas: Studentai gali gauti maistinių pusryčių patiekalų naudodami prekybos automatus, įsteigtus siūlyti nemokamų ir sumažintų kainų galimybes.